蒜蓉姜汁炖鸡腿的做法（麻疹食谱）
蒜蓉姜汁炖鸡腿的做法简单是麻疹食谱的常见菜 ， 不一定要看蒜蓉姜汁炖鸡腿视频才能学会 ， 但怎么做蒜蓉姜汁炖鸡腿最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道蒜蓉姜汁炖鸡腿吧 。
简介:【蒜蓉姜汁炖鸡腿的做法（麻疹食谱）】蒜蓉辣酱炖甜辣口儿鸡腿 ， 这个炖法本来就是香得很 。何况还是用的在我们这堆中国同学中广为流传 ， 口碑巨好的“饭扫光”牌 ， 这个牌子的所有酱菜俺家大胃王都通吃过至少一遍 ， 无一不推荐 。
材料:鸡腿(drumstick)9个 ， 洋葱1个； ， 姜10g；桂圆6个 ， 蒜蓉辣酱（“饭扫光”牌）3盎司 ， GingleAle(姜味汽水)2听 ， 淀粉15mL ， 料酒6盎司
做法:1、每个鸡腿剁成两段儿 ， 洋葱切丝儿 ， 姜切片儿 。
（姜味汽水好像国内没有卖 ， 不过没关系 ， 只要增加姜的用量 ， 还有适当加点儿糖 ， 就完全可以取代了 。）
2、把鸡腿用开水烫过 ， 血沫什么的洗干净 。
3、除了淀粉 ， 所有的材料扔进锅里 ， 开中高火 ， 炖烧45分钟 ， 然后收汁 。
4、将淀粉加点儿水 ， 调成水淀粉 。收汁至差不多时 ， 加入水淀粉 ， 搅匀 ， 使酱汁变粘稠 ， 翻动 ， 让鸡块上尽量裹上酱汁 ， 出锅 。
小诀窍:
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