爆炒西芹腰果步骤 爆炒西芹腰果的做法
【爆炒西芹腰果步骤 爆炒西芹腰果的做法】
1、食材：西芹适量、生腰果适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量、油适量 。
2、西芹洗净去筋 ， 斜切成小段 ， 放开水里焯过捞出 。
3、油烧至6-7成热 ， 放入腰果炸至微黄捞出备用 。
4、炸过腰果的锅倒掉一点油 ， 再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下 ， 加盐、料酒再翻炒几下 。
5、倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅 。
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