番茄烤大虾的家常做法窍门 番茄烤大虾需要哪些材料
【番茄烤大虾的家常做法窍门 番茄烤大虾需要哪些材料】1、食材:虾250克、番茄酱一小袋、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角一个、盐适量、料酒一汤匙、白糖适量 。
2、做法:鲜虾洗净 , 剪去虾须 , 挑去虾线 , 放入盘中 。葱、姜、蒜切末 , 番茄酱放入碗中备用 。加入葱姜蒜末和一汤匙料酒、适量盐 , 拌匀腌制20分钟左右 。番茄酱中加入白糖和适量水 , 搅拌均匀 。锅中放适量油烧至七八成热 , 放入腌制好的大虾 , 翻炒至金黄色 , 加入调好的番茄酱 , 翻炒均匀 。
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