青炒莴笋片的做法（莴笋）
我炒的菜 ， 一般先不加辣椒 ， 因为我3岁的儿子不吃辣 。我炒的都是家常菜 ， 简单又美味 ， 上手学也很快就学会 。
青炒莴笋片的主料：莴笋(1根)肉片(100克)做青炒莴笋片所需厨具：炒锅
青炒莴笋片的做法图解步骤
1.将莴笋切好片
2.将油加入热锅内 ， 将肉片、蒜一起放入翻炒30秒左右 。
【青炒莴笋片的做法（莴笋）】
3.放入莴笋一起翻炒30秒左右 ， 加入盐、鸡精 ， 再一起翻炒1-2分钟 ， 起锅 。
小窍门：莴笋不要炒太久 ， 不然味道就不脆了（最多3分钟） 。
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