咖啡豆煮咖啡的步骤有哪些?咖啡豆如何煮出香浓的咖啡?

现在很过人都喜欢喝咖啡,一般工作比较忙的人平时会喝速溶的咖啡比较多,但是有一部分人对咖啡的研究比较深入,平时会选择磨咖啡,对于第一次用咖啡豆煮咖啡的人可能不知道怎么煮,那咖啡豆煮咖啡的步骤有哪些?咖啡豆如何煮出香浓的咖啡?
1、煮咖啡的步骤
第一步骤:
购买咖啡豆和磨豆,去超市或者是咖啡店去购买自己喜欢的咖啡豆,要注意质量,越贵虽然越好,但是闻一闻、看一看,选择出自己喜欢的那一款,购买回来以后将咖啡豆磨碎,要是家里有粉碎功能的豆浆机也可以使用,不过研磨的效果不适很好,打出来都比较粗,这时候要自己动手去加工,用擀面杖将其先拍碎在使劲的研磨细一些 。
第二步骤:
冲咖啡、冲泡,咖啡豆研磨细就可以冲泡了,具体做法比较详细,一定要牢记了,先用漏斗过滤一下,再把咖啡粉放在过滤纸兜里,这样主要是避免咖啡粉的漏出,在把咖啡粉稍微浸湿 。然后选择纯净水,95度左右左右就可以 。少量的咖啡粉加入,均匀的加水,可以在研磨一下,不过要是细的话就没有必要了
第三步骤:
煮,喜欢喝煮咖啡的话,那就将咖啡粉放入砂锅里面,用冷水加热到一定程度两分钟就行了,注意要看到有油沫浮出改成小火,再煮半分钟就可倒出过滤就可以喝了,
2、咖啡的8大功效
1.消除疲劳,活跃大脑 。
2.预防癌症:降低肠癌、直肠癌的危险 。
3.去除口腔异味:可以消除蒜味 。
4.促进血液循环:(对心脏健康的人)可以提高心脏机能,使血管适度扩张 。
5.快速通便:其通便效果只有在早晨饮用时才有效,其他时间饮用效果不大 。
6.治疗偏头痛:治偏头痛,最好是有前兆即喝 。
7.抑制气喘:由于刺激交感神经,可以抑制副交感神经的兴奋而引起的气喘 。
8.减少胆固醇:咖啡因能刺激胆囊收缩,减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇 。
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