香菇葱花粥怎么做？香菇葱花粥的做法
香菇具有独特的风味和较高的营养价值 ， 所以备受人们的喜爱 ， 而香葱又是我们生活中最为常见的食材之一 ， 所以不少人都经常会用香菇和香葱做成美味的食物享用 ， 而香菇葱花粥就是其中的一种 ， 那么香菇葱花粥怎么做？香菇葱花粥的做法
1、香菇葱花粥的做法
食材：香菇15克 ， 大米100克 ， 盐3克 ， 葱少许 。
做法：
1.大米泡发洗净；香菇泡发洗净 ， 切丝；葱洗净 ， 切成葱花 。
2.锅置火上 ， 注入清水 ， 放入大米用大火煮至米粒开花 。
3.放入香菇 ， 用小火煮至粥成闻见香味后 ， 加入盐调味 ， 撒上葱花即可 。
食材的功效
1.香菇：具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效 。
2.大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
3.香菇葱花粥：此粥具有化痰理气、益胃和中、降压降脂、延缓衰老的功效 。
2、香菇的做法有哪些
香菇的做法有多种多样的 ， 一般常用作为肉食的配菜之用 ， 下面就来介绍一下：
香菇鸡蓉羹
用料：干香菇50克 ， 鸡肉100克 ， 香油、罐装玉米汤、食盐各适量 。
做法：将鸡肉切成碎粒状 ， 香菇用温水浸软泡发 ， 然后切成薄片 ， 锅中放入适量清水 ， 再放入罐装玉米及其中的玉米汤 ， 大火煮开 ， 约10分钟后放入鸡肉碎肉和香菇片 ， 再煮约5分钟后加入香油、食盐调味即可 。
功效：健肠胃 ， 益中气 。
香菇素鸡
用料：鲜香菇100克 ， 素鸡100克 ， 胡萝卜1根 ， 葱、姜、蒜、食盐、蚝油、白砂糖各适量 。
做法：鲜香菇洗净 ， 香菇头和香菇蒂分开 ， 各切半备用；素鸡切片 ， 胡萝卜去皮切开 ， 姜切开 ， 蒜用刀拍扁去皮；热油锅 ， 把姜、蒜、葱爆香 ， 下胡萝卜炒1分钟 ， 放入素鸡和香菇蒂炒均 ， 撒少许水焖煮3分钟左右 ， 放入香菇头、食盐、蚝油和糖炒匀 ， 煮2分钟 ， 放入剩下的葱翻炒均匀即可上碟 。
功效：补益中气 ， 强身健体 。
【香菇葱花粥怎么做？香菇葱花粥的做法】
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