酱香饼的做法(洋葱)
怎么做酱香饼好吃?学做酱香饼需要哪些食材?为您提供酱香饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香饼 。
做酱香饼所需食材:主料:普通面粉400克,温水220克,白芝麻适量,蒜蓉酱1勺,郫县豆瓣酱2勺,辣椒粉适量,洋葱1小块,姜2片,蒜3瓣,孜然粉1勺,胡椒粉1勺
酱香饼的做法步骤:1. 准备食材
2. 洋葱,蒜,姜加少许水,打成泥
3. 锅中油热,加入蒜蓉酱和郫县豆瓣酱,炒出香味,加入葱姜蒜泥,小火煮至冒泡
4. 制作油酥,把孜然粉和胡椒粉放碗中,加入热拌匀
5. 面粉加温水,揉成面团,盖保鲜膜,静置30分钟
6. 分成小份
7. 每份擀成薄片
8. 刷油酥
9. 卷起来
10. 再卷起来
11. 擀成饼
12. 牛排机预热刷油,加入面饼,煎两面金黄
【酱香饼的做法(洋葱)】13. 刷酱,撒香菜,芝麻
14. 切块食用
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