酱干豆腐的做法(卤酱菜)
酱干豆腐的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看酱干豆腐视频才能学会,但怎么做酱干豆腐最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱干豆腐吧 。
菜系及功效:卤酱菜 补气食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味工艺:酱
酱干豆腐的制作材料:主料:干豆腐1000克
辅料:酱牛肉200克
调料:酱油300克,姜30克,味精15克,芝麻15克,辣椒粉25克,胡椒10克,白砂糖10克
教您酱干豆腐怎么做,如何做酱干豆腐才好吃1.将厚一些的干豆腐先切成丝,然后断成5-6厘米的段 。
2.把酱牛肉切成丝,放进锅里,倒上酱油和少量的水,一边熬一边往里放胡椒粒,白糖等 。熬5分钟后晾凉 。
3.把加工好的豆腐装进盆里,把晾好的汤倒进去,再奥投进辣椒面,姜末,味素,芝麻等搅拌均匀后,盖上盖儿,放半天即可食用 。
小帖士-食物相克:
酱牛肉:
【酱干豆腐的做法(卤酱菜)】
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