红酒抗辐射延寿至少10年
美国哈佛医学院的戴维·辛克莱尔博士在上周的学术研讨会上公开了红酒的抗辐射奇功 。他指出，红酒所含的白藜芦醇作为多酚族植物天然化合物，能刺激一类特殊的酶发挥作用，令人体细胞抗氧化能力大增，抵御核辐射的能力随之提升至原有水平的3倍 。此外，辛克莱尔和同事成功地在酵母和果蝇体内发现了效果类似低卡路里饮食结构的白藜芦醇，而老鼠和人类均拥有能产生类似效果的基因 。但这些基因能否真的起到作用还需要在老鼠和人体上进行验证 。而且即便真能延长寿命，基于这些物质的也至少要几年后才能面市 。
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