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冬季吃什么能保护胃部？养胃的这些食谱不可错过！

冬季是需要注意胃部保养的 ， 冬季气温比较低 ， 胃部可能会受凉 ， 引起消化不良、胃胀、胃疼等症状 ， 在冬季养胃 ， 是离不开饮食的 ， 吃一些食物可以缓解胃部不适 ， 一些营养美味的食谱 ， 也有不错的养胃作用 ， 适合在冬季的时候食用哦！
1、冬天养胃的食谱
1、参芪猴头菇炖鸡
材料：猴头菇100克 ， 母鸡1只（约750克） ， 黄芪、党参、大枣各10克 ， 姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
做法：将猴头菇洗净去蒂 ， 发胀后挤干水 ， 切片待用 。将所有材料放入炖盅内 ， 文火慢炖 。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用 。
2、黑豆鹌鹑汤
材料：鹌鹑1只 ， 枸杞子8克 ， 红枣10克 ， 黑豆30克 。
做法：将各物洗净后 ， 将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡；鹌鹑去毛清洗干净 ， 切半；将所有材料放入炖盅 ， 加清水1500毫升 ， 隔水炖2小时 ， 饮用时下盐调味 。
功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分 ， 可健脑益智、养神 。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳 ， 能增强体力和智力；黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾 。此汤膳具有滋补固肾 ， 益气补血、养胃暖胃之功效 ， 非常适合冬季养生饮用 。
3、白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚1个 ， 食盐、料酒、味精各少许 。
做法：取白胡椒略打碎 。猪肚反复用盐或生粉洗净 。把打碎的白胡椒放入猪肚内 ， 再将首部、尾部用线扎紧 ， 加入适量清水 ， 煲两个小时左右 ， 慢火煲炆 。汤稠肚烂时 ， 调入适量食盐便可 。此量可供2～3人用 ， 猪肚可切片状 ， 拌入生油和酱油供餐用 。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香 ， 具有祛寒暖胃的功效 ， 同时能辅助治疗胃寒 ， 心腹冷痛 ， 吐清口水 ， 或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患 。
4、紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克 ， 生姜3块 ， 红枣15克 。
做法：先将红枣放在清水里洗净 ， 然后去掉枣核 ， 再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮 ， 锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来 ， 继续用文火煮15分钟 。
功效：此汤具有暖胃散寒 ， 助消化行气的作用 。
5、红枣山药猪肚汤
材料：红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克 。
做法：将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后 ， 将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可 。
功效：山药性味甘平 ， 具有益气健脾、止泻等作用 。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效 。猪肚有补虚损、健脾胃的功效 。
2、冬季如何养脾胃
1、不吃贵的只吃对的
养脾胃重在饮食 ， 用饮食把它养起来 ， 能达到健脾开胃的目的！养脾吃什么好呢 ， 如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱你要使出“十八般武艺” ， 把这些做得色香味俱全 ， 饕餮之后 ， 给你一个健康的脾胃 。
2、运动健脾胃最健康
“左三圈右三圈 ， 脖子扭扭 ， 屁股扭扭 ， 早睡早起 ， 咱们来做运动”运动是万能的方法！这样就可以增强脾的运化功能 。像我们这样的办公室忙人们可用仰卧起坐的方法 ， 在每天起床和入睡前做20~40次仰卧起坐 。也可以用“摩腹功”按摩 ， 即仰卧于床 ， 以脐为中心 ， 顺时针用手掌旋转按摩约20次 。这小小的运动 ， 对调动“脾气”可是有很强大的作用呢！
3、适当的刺激脾胃
从中医角度来看 ， 一般脾胃功能强的人 ， 站立时脚趾抓地也很牢固 ， 因此 ， 如果你脾胃功能不好 ， 不妨锻炼锻炼脚趾 。站立或坐姿 ， 双脚放平 ， 紧紧地贴着地面 ， 脚趾练习抓地和放松 ， 相互交替 ， 这样能对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用 。
4、食盐温脾胃
这是一种时髦而健康的温脾方法 ， 在中医上 ， 盐分可调体内元气 ， 并且有驱寒的作用 。在厚厚的纱布袋内装上炒热的食盐100克 ， 置于脐上三横指处 。或者你也可以用肉桂粉3克、荜拔粉10克、高良姜粉10克 ， 装入袋内 ， 夜间放在脐上 。这两种方法都可以达到养脾的作用 。
5、用音乐来安稳脾胃
“脾在志为思” ， 思虑少了 ， 脾才会舒服 ， 脾舒服了 ， 人也就轻松了 。音乐养身古已有之 ， 或振奋 ， 或安静 ， 或细水长流 ， 或热情似火 ， 它能够放松身体细胞 ， 促进脾胃功能 。早餐前 ， 你可以听一首激昂的曲子 。中餐时 ， 你可听舒缓、让人心胸开阔的音乐;晚餐 ， 你就来一首轻松的轻音乐吧 ， 能够很好的养脾胃 。
3、上班族如何养胃
1、适当补充维生素C
维生素C对胃有保护作用 ， 胃液中保持正常的维生素C量 ， 可有效发挥胃的功能 ， 保护胃部和增强胃的抗癌力 。
2、细嚼慢咽
对食物充分咀嚼 ， 使食物尽可能变“细” ， 以减轻胃的工作负担 。咀嚼的次数愈多 ， 随之分泌的唾液也愈多 ， 对胃黏膜有保护作用 。
3、定时定量
即每日三餐定时 ， 到了规定时间 ， 不管肚子饿还是不饿 ， 都应主动进食 ， 避免过饥或过饱 ， 使胃保持有规律的活动 。还应保持每餐食量适度 。
4、多甘多暖
甘味食物能滋补脾胃 。比如山药、小米、南瓜等食物 ， 都具有很好的补益脾胃的作用 ， 且可以提高免疫力 。
5、温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为度 ， 否则 ， 过烫过冷的食物进入胃部之后 ， 都会刺激胃黏膜 ， 久而久之 ， 易引发胃病 。
6、饮水择时
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时 。餐后立即饮水会稀释胃液 ， 汤泡饭也会影响食物的消化 。
【冬季吃什么能保护胃部？养胃的这些食谱不可错过！】冬季养胃需要注意平时的饮食 ， 上面为大家介绍的一些方法平时需要多注意 ， 吃一些养胃的食物 ， 增强身体抵抗力 ， 对于上班族们来说 ， 在工作的时候也要注意饮食 ， 食物和身体健康有紧密的联系 ， 养成良好的生活习惯 ， 胃部才会更加健康！

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