秋季养生怎么能不喝粥?秋季养生保健粥大全
秋季的时候很多人都比较注重养生,吃一些食物保健是比较常见的养生方式,秋季适合喝粥,粥的种类有很多,秋季一些适合吃的食材做粥,既美味又营养,粥喝起来也很暖和,还有防寒保暖的作用,秋季喝粥再适合不过了,这些养生粥你不容错过!
1、秋季养生保健粥
第1,宜喝鲜藕粥 。
粳米250克,鲜藕100克,加水适量,共煮成粥 。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用 。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症 。
第2,宜喝黑芝麻粥 。
黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥 。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症 。
第3,宜喝玉米面粥 。
玉米面50克,精盐少许,加水适量,煮成糊粥 。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用 。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少,甚至尿道涩通、石淋等病症 。
第4,宜喝苹果粥 。
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥 。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用 。适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症 。
第5,宜喝枸杞粥 。
枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥 。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用 。适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等病症 。
第6,宜喝菊花粥 。
【秋季养生怎么能不喝粥?秋季养生保健粥大全】菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁再煮成粥 。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用 。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
第7,宜喝白木耳粥 。
粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥 。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症 。
2、秋季最适合吃的水果
山楂:女性和儿童饭后可吃点钙含量最高
营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃 。
食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味 。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收 。
糖尿病和肥胖患者的佳选柚子碳水化合物最低
营养分析:每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克 。这对于肥胖者而言,无疑是好消息 。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病 。
食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可 。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃 。
选购贴士:买柚子要一看二闻三叩 。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差 。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天 。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜 。
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