粉蒸鲫鱼的做法（补虚养身食谱）
粉蒸鲫鱼的做法简单是补虚养身食谱的常见菜 ， 不一定要看粉蒸鲫鱼视频才能学会 ， 但怎么做粉蒸鲫鱼最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道粉蒸鲫鱼吧 。
菜系及功效：老年人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱
口味：糟香味工艺：粉蒸
粉蒸鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼500克
辅料：糯米粉60克,豆瓣30克
调料：鸡油25克,盐3克,酱油20克,料酒30克,大葱15克,味精1克,植物油30克,香油10克,江米酒25克,香菜15克
教您粉蒸鲫鱼怎么做 ， 如何做粉蒸鲫鱼才好吃1. 将活鲫鱼宰杀后 ， 去鳞及内脏；
2. 洗净放入精盐、料酒、味精腌10分钟；
3. 鸡油切成豌豆大的粒；
4. 豆瓣剁细 ， 与葱末、酱油、江米酒、腌鲫鱼一同拌匀 ， 然后放入糯米粉、植物油、香油拌匀；
【粉蒸鲫鱼的做法（补虚养身食谱）】5. 将拌好的原料装入碗中 ， 上笼用大火蒸20分钟取出 ， 翻扣在盘中；
6. 将香菜去老叶 ， 洗净 ， 切成小段 ， 撒在鱼身上即可 。小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉 ， 以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
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