番茄鸡蛋浓汤的做法（西红柿）
番茄鸡蛋浓汤的介绍：同样都是番茄蛋汤 ， 但是之前的做法感觉很油腻 ， 鸡蛋老 ， 汤不浓稠 。这次换了个做法 ， 汤浓稠了 ， 不油腻了 ， 鸡蛋也不老 。老公连喝了两碗算是对我的肯定吧 。
番茄鸡蛋浓汤的食材和调料：番茄鸡蛋姜、蒜花椒盐、白糖水葱
番茄鸡蛋浓汤的的家常做法 ， 最正宗番茄鸡蛋浓汤怎么做好吃番茄顶上用刀划十字 ， 然后锅中烧开一锅水 ， 放入番茄烫 ， 皮皱了的时候就可以捞起来 ， 剥去皮 ， 然后切成小块备用
姜蒜切成细丝待用鸡蛋打散待用葱切细待用
热锅中放少许油 ， 三分热时放入姜蒜丝和花椒微微煸炒一下 ， 再放入番茄小火翻炒炒 ， 一边炒一边用铲子按压番茄 ， 炒的时间可以长一点 ， 尽可能的让番茄烂一点（如果有榨汁机 ， 可以取一部分番茄打成汁）
倒入适量清水 ， 调入一点白糖 ， 大火烧开之后 ， 盖上锅盖小火慢熬 ， 我熬了差不多快30分钟 。
打散的鸡蛋中加入一点清水搅拌均匀倒入锅中 。
调入适量盐 。
当汤再次沸腾的时候就可以撒上葱花起锅了
小贴士打散的鸡蛋中加入一点清水搅拌均匀 ， 可以保证下锅后鸡蛋不会变老哦 。这个方法同样适用于做酒酿蛋花！！！
【番茄鸡蛋浓汤的做法（西红柿）】
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