野生桔梗的作用功效、营养价值与药用食疗偏方
【生态特征】桔梗又名白药、梗草、芦如、苦梗、铃当花、道拉基 ， 为桔梗科桔梗属多年生草本植物 。全株光滑 ， 花苞着生于枝顶 ， 数朵花组成总状花序 ， 花冠如钟形 ， 裂开五片 ， 花色为白色或紫色 。桔梗的叶片卵形或卵状披针形 ， 很象人参的叶子 。据《唐本草》记载：“人参苗似五加阔短 ， 茎圆 ， 有三、四極 ， 桠头有五叶 ， 陶引荠苊乱人参 ， 谬矣 。且荠苊、桔梗又有叶差互者 ， 亦有叶三四对者 ， 皆一茎直上 ， 叶即相乱 ， 惟以根有心无心为别尔” 。
桔梗原产中国、朝鲜和日本 。我国的北方桔梗分布很广 ， 而华北、华中各省以及广东、广西北部、贵州、云南南部和狭西、四川等省区都有野生品种 。桔梗的变种很多 ， 有白花变种、早花种、秋花种、大花种 ， 颜色自深紫渐变为白色 ， 其中又分高秆、矮生、半重瓣、斑纹等品种 。
桔梗生于山坡、草丛或沟旁 。
【营养成分与食用方法】 桔梗含远志酸、桔梗皂甙元、葡萄糖、菠菜甾醇、菊糖、桔梗酸A和B、维生素等成分 。其中每100克桔梗含维生素B20.63毫克 ， 维生素C216毫克 ， 胡萝卜素8.40毫克 。除此之外 ， 还含有桔梗皂甙、a-菠菜甾醇、飞燕草素-3-双咖啡芦丁糖甙-5-葡萄糖甙、白桦脂醇等成分 。每年3~4月 ， 采摘桔梗的嫩茎叶 ， 用开水烫过后炒食或做汤皆可 。春夏季节均可挖其根 ， 清水洗净后用热水泡除苦味 ， 再切成小块或丝 ， 炒食或加其它生食的瓜菜、调料 ， 生食味道颇佳 。此外 ， 桔梗还供酿酒用 ， 亦可制粉做糕点 ， 还可以腌菜食用 。
【药用与偏方】现代药理分析表明 ， 桔梗有祛痰和消炎作用 ， 同时 ， 对表皮癣真菌有抑制作用 。我国医学认为 ， 桔梗性味苦、辛平 。具有宣肺气 ， 祛痰排脓的功效 。主治外感咳嗽 ， 咽喉肿痛 ， 肺痈吐脓 ， 胸满胁痛 ， 痢疾腹痛等疾病 。桔梗如配合其他药物治疗各种疾病 ， 疗效也特别显著 ， 据《医垒元戎》一书记载：治失音加诃子；治声不出加半夏 ， 治上气加陈皮；治涎嗽加知母、贝母；治咳渴加五味子；治酒毒加葛根；治少气加人参；治呕加半夏、生姜；治唾液脓血加紫菀；治肺痿加阿胶；治胸膈不利加枳壳；治心胸痞满加枳实；治目赤加桅子、大黄；治面肿加茯苓；治肤痛加黄耆；治发斑加防风、荆芥；治疫毒加鼠粘子、大黄；治不得眠加桅子 。
1.治咽喉肿痛：桔梗6克 ， 薄荷9克 ， 牛蒡子9克 ， 生甘草6克 ， 水煎服 。
2.治外感咳嗽：复方桔梗片 ， 每片0.25克 ， 每服1~3.片 ， 每日3次 ， 饭后服 。凡有胃及十二指肠溃疡病者宜慎服 。
3.治肺痈、咳而胸满、咽干不渴等：桔梗30克 ， 甘草20克 ， 加水三升 ， 煮取一升 ， 半温时服下 。
4 。治痰嗽喘急不定：桔梗45克捣罗为散 。用10岁以下儿童的小便半升 ， 煎取 ， 去渣温服 。
5.治寒实结胸无热症者：桔梗0.9克 ， 巴豆0.3克 ， 贝母0.9克 ， 研末为散 ， 以白酒调服 。
6.治伤寒痞气、胸满欲死：桔梗、枳实各30克 ， 用水一升半 ， 煎去一半去渣 ， 分二次服 。
7 。治牙疳臭烂：桔梗、茴香等份 ， 烧研敷之 。
【野生桔梗的作用功效、营养价值与药用食疗偏方】8 。治伤肺失音：桔梗15克 ， 百合10克 ， 生地9克 ， 麦冬9克 ， 玄参9克 ， 水煎服 。
9 。治咳嗽吐痰：桔梗10克 ， 巴豆0.5克 ， 贝母9克 ， 水煎服 。
10 。治乳蛾：芥穗9克 ， 防风9克 ， 柴胡9克 ， 射干4.5克 ， 豆根9克 ， 寸冬6克 ， 金银花12克 ， 川贝6克 ， 昆布6克 ， 玄参9克 ， 甘草6克 ， 葛根9克(小儿减半) 。水煎服 。11 。疏风清热：桔梗9克 ， 薄荷15克 ， 牛蒡子9克 ， 甘草6克 。水煎服 。
12 。治食道擦伤：桔梗30克 ， 甘草10克 ， 金银花40克 ， 射干9克 ， 麦冬20克 ， 诃.子(或青蒿)12克 。水煎 ， 徐徐频服 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？