哪些食物可以保护肝脏？保护肝脏的食物有哪些呢？
肝脏是人体非常重要的器官，平时的一些饮食和生活习惯可能会对肝脏有损害，肝脏是解毒的器官，有些食物对肝脏不好，有些食物对肝脏有养护的作用，平时可以常吃这些食物，那么哪些食物可以保护肝脏？保护肝脏的食物有哪些呢？下面为大家介绍 。
1、保护肝脏的食物
1.黑豆
自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似 。它们不仅味甘性平，中医认为黑豆还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者 。
2.果仁
果仁能够存进男性性激素的分泌，令其规律化 。尤其是核桃和大枣的功能，能够起到健肾、补血、益胃和润肺的功能 。
3.大蒜
新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一 。大蒜还是强抗氧化剂 。研究证实，定期食用还有助于抗癌 。
4.羽衣甘蓝
西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素 。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾 。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好 。
5.蛋清
蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平 。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持最佳状态 。
6.橄榄油
研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低 。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症 。
7.苹果
苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食 。
8.红辣椒
红辣椒中关键陈芬辣椒素有助于分解体内，特别是血液垃圾 。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物 。
9.西兰花
西兰花除富含维生素、矿物质 。叶绿素、β-胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减少肾脏负担 。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐 。
2、伤肝脏的习惯
1、暴饮暴食
帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基增加，致使肝脏功能受损严重 。
2、睡眠不足
睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既会导致睡眠不足，还会影响肝脏夜间的自我修复 。
3、早上起床后不及时排尿
【哪些食物可以保护肝脏？保护肝脏的食物有哪些呢？】欧洲肝脏研究专家丹尼尔·帕拉迪博士表示，早上起床后尽快排尿，可将累积一整夜的毒素及时排出体外 。
4、不吃早餐
加拿大安大略整体营养学家赫密特·苏瑞博士表示，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损 。
5、吃药太多
《英国临床药理学杂志》刊登一项研究称，长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤 。因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生指导下服用 。
6、加工食物摄入过多
印度注册营养治疗师希达奇然·扎拉·侯赛因博士表示，很多加工食物中添加了多种食品添加剂，这些化学物质进入人体后会增加肝脏的解毒负担，诱发肝脏损伤 。
7、偏爱油炸食品
美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化 。
8、吃半生不熟或烧焦的食物
半生不熟的食物或烹饪过头的烧焦食物也容易导致肝脏受损 。
9、过量饮酒
以色列肝脏病学专家尼莫·阿希博士表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病 。
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