豆浆拉面的做法(运动员食谱)

豆浆拉面的做法简单是运动员食谱的常见菜,不一定要看豆浆拉面视频才能学会,但怎么做豆浆拉面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豆浆拉面吧 。
简介:剩余的豆浆可以当饮料饮用 。另外,若想节省时间,可直接购买原味豆浆来作汤底亦可 。
材料:【豆浆拉面的做法(运动员食谱)】1.黄豆1杯,水6杯,2.高汤1杯,3.乌龙面1人份,香菇1朵,丸子3个,红萝卜1片,金华火腿4片,竹笛1条,排骨酥3个,4.冬菜1大匙,虾皮1大匙,葱花1大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,辣椒粉1小匙

做法:(1)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜,用果汁机高速打成泥状,倒入锅中再加3杯水以中火加热,煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌,煮沸后可过滤除渣或不过滤直接作拉面汤底均可 。
(2)取2杯作法(1)完成的豆浆加入1杯高汤及材料(3)一起煮沸,用中火煮熟后加入全部调味料调味,放上材料(4)即完成 。

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