江珧柱的性味归经与作用功效禁忌
为江珧科动物栉江珧的后闭壳肌加工成的干制品 。又名马甲柱、干贝蛤 。分布南北沿海一带，作水产品供食 。以鲜嫩者为佳 。
【性味归经】味甘、咸，性平 。归脾、胃、肾经 。本品为补益健身之品 。
【成分药理】含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等 。具有一定营养作用 。
【作用功效与应用】
1.滋阴补肾用于肾虚阴亏之遗精早泄，耳鸣，消渴，带下，便秘，伍淡菜、鸡肉煮汤，调味食用 。
2.调中开胃用于胃纳呆滞，消化不良，伍香菇煮熟，调味食用 。
现代用于高血压、甲状腺肿大(干贝、海藻、海带，加调料煮汤食)、糖尿病(干贝、香菇、粳米，煮粥，调味食用) 。
【江珧柱的性味归经与作用功效禁忌】【使用禁忌与注意】适量，鲜品炒食，干品水浸泡至质软后，加适量黄酒煮食 。
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