排骨当归汤的做法?
排骨当归汤是具有补血活血的功能 。
通常炖排骨汤是由当归 , 黄芪一起炖 , 有补气益血的作用 , 适合气血不足的人食用 。
猪排骨2斤 , 当归10克 , 黄芪15克 , 姜三片 , 盐适量 。
排骨斩段洗净泡水 , 当归 , 黄芪洗净泡水 。
锅中做水下排骨焯水 , 打去浮沫捞出温水冲洗备用 。
砂锅加水带水开下排骨 , 当归 , 黄芪连同泡的水一起下锅 , 大火烧开二十分钟后 , 改小火炖煮一个小时加盐再炖半小时关火 。
一道好喝的补气血的排骨汤就可以品尝了 , 吃肉喝汤 , 不亦乐乎 。
文章插图
其他网友观点排骨当归汤是道养颜高汤 , 配料有 , 排骨两根当归半个 , 红枣四粒 , 枸杞 , 生姜片 , 盐料酒 , 鸡精 , 葱花 , 白萝卜一根 , 排骨冷水下锅焯水水开两分钟捞起准备一个沙锅把排骨倒在里面红枣当归枸杞生姜放进去到水烧开改为小火炖一个半小时把萝卜去皮切成菱形放进高压锅里面出气关火不要开排骨汤好后放盐鸡精少许的味精倒入压好的萝卜混合均匀撒上葱花一道美味养颜 , 开胃的萝卜当归汤排骨汤好了
其他网友观点当归排骨汤的材料
平时制作当归排骨汤时 , 需要准备两百克新鲜的百骨 , 十五克当归和十五克红枣 , 另外枸杞和盐以及生姜等调味料也要适量准备一些 , 再就是要准备一个专门的汤煲 。
当归排骨汤做法
【排骨当归汤的做法?】把材料准备好的以后 , 把排骨切成段放在沸水中焯去血沫取出放在汤煲中 , 再把当归和红枣以后枸杞等材料用清水浸泡一会取出也放入汤煲 , 把生姜切片同样放入汤煲 , 最后加入适量的清水 , 盖好汤煲盖 , 开火烧制 , 烧开以后转成中小火 , 慢慢的煲制两个小时 , 再加入适量的食用盐调味 , 加盐以后再煲制十来分钟 , 当归排骨汤就能做好 。
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