酸豇豆炒猪皮的做法（青椒）
【酸豇豆炒猪皮的做法（青椒）】怎么做酸豇豆炒猪皮好吃？学做酸豇豆炒猪皮需要哪些食材？为您提供酸豇豆炒猪皮的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸豇豆炒猪皮 。
猪皮常吃可以美容，有着润肌肤，助发育，止血，抗老防癌的功效，由于其营养丰富，味道独特，很多人都是喜欢吃的，猪皮可以做成很多的菜，夏季我一般都炒猪皮和卤猪皮，到了冬天最爱做的就是猪皮冻 。自己做了很多酸豇豆，那就炒猪皮吧 。这道菜可以美容，也是比较适合在夏季吃的，特别是爱便秘的人，就可以做来吃，因为酸豆角所含的维生素有助于肠胃消化和蠕动，对治疗便秘有着不错的疗效 。
酸豇豆炒猪皮的主料：酸豇豆(适量)肉皮(适量)杭椒(适量)
做酸豇豆炒猪皮所需厨具：煮锅、炒锅
酸豇豆炒猪皮的做法图解步骤
1.材料：猪肉皮盐植物油姜八角香叶花椒粒料酒味级鲜鸡精杭椒
2.姜洗净切片，酸豇豆洗净切成段，杭椒洗净切成段
3.把猪皮洗净，姜洗净切陈片，锅里加水姜八角香叶花椒粒料酒一起煮，煮到8成熟捞起凉凉
4.切成条
5.锅里油热7成，加姜丝杭椒炒出香味
6.加肉皮料酒盐一起翻炒
7.加酸豇豆
8.味级鲜一起翻炒均匀
9.加鸡精
10.炒均匀出锅
小窍门：肉皮一定要把残毛刮净，煮至用手能掐动为最佳火候，不能煮得太烂 。
如果有肝病、动脉硬化、高血压的人最好是少吃猪皮 。
酸豇豆最后放是因为是腌制过的，不需要加盐了
推荐阅读
- 人体胃酸过多与这些有关，搞清楚原因才可以避免
- 烤酸奶的做法 这样做最好吃
- 酸辣拌莜面的做法（黄瓜）
- 酸八宝菜 酸八宝菜的经典做法
- 酸汤酥肉的做法（豫菜）
- 酸豇豆炒肉末的做法（豫菜）
- 孕妇及时补叶酸防“兔唇”
- 西北菜酸菜炒莜面的做法（西北菜）
- 吃完柿子喝酸奶会中毒吗 吃完柿子喝酸奶不会中毒
- 酸牛奶的功效与作用禁忌_酸牛奶禁忌人群与注意事项