夏季吃什么养肝护肝？夏季养肝护肝吃什么好？
夏天炎热的天气会让人体产生一些不适感 ， 肝脏是很容易上火的 ， 上火会引起一些不良症状 ， 在炎热的夏季是比较难受的 ， 夏季需要做好养肝护肝的工作 ， 通过饮食可以调理 ， 那么夏季吃什么养肝护肝？夏季养肝护肝吃什么好？下面为大家介绍 。
1、夏季养肝护肝吃什么
(1)猪肝绿豆粥
用料：新鲜猪肝80克 ， 绿豆50克 ， 粳米80克 ， 食盐、味精各适量 。
制法：先将绿豆、粳米洗净同煮 ， 大火煮沸后 ， 改用小火慢慢熬 ， 八成熟之后 ， 再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮 ， 煮后加调味品 。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤 ， 可使人容光焕发 。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 ， 同时 ， 它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效 。
(2)丹参黄豆汤
用料：丹参10克 ， 黄豆50克 ， 蜂蜜适量 。
制法：丹参洗净放砂锅中 ， 黄豆洗净用凉水浸泡1小时 ， 捞出倒入锅内加水适量煲汤 ， 至黄豆烂 ， 拣出丹参 ， 加蜂蜜调味即可食用 。
功效：补虚养肝 ， 活血祛瘀 。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补 。丹参味苦微温 ， 功能活血去瘀 ， 安神宁心 ， 排脓止痛 。现代医学研究证实 ， 丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性 ， 机体对自由基的清除能力增强 ， 减少细胞、组织、脏器的变性和破坏 。黄豆性甘 ， 性平 ， 功能健脾宽中 ， 益气和中 ， 生津润燥 ， 清热解毒 。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇 ， 维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪 。黄豆含大豆异黄酮 ， 可增强巨细胞功能 ， 使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强 ， 外周血淋巴细胞含量增多 。
(3)猪肝枸杞子汤
用料：猪肝100克 ， 枸杞子50克 。
制法：猪肝与枸杞子共煮熟 ， 调味即可 。
功用：能补肝、养血、明目 ， 适用于要养肝明目的美眉 。
(4)决明子粥
用料：炒决明子10克 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。
做法：先将决明子炒至微黄 ， 取出待冷却后熬汁 。然后 ， 用其汁和粳米同煮 ， 煮熟后加入冰糖 ， 即可食用 。
功效：该粥清肝、明目、通便 。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症 ， 效果明显 。
2、夏季养肝的方法
(1)好好休息
肝胆在夜间11点-3点时最兴盛 ， 而“人卧则血归肝” ， 人在躺下进 ， 其他脏腑的血液可以及时地进入到肝脏来解毒 ， 若到了这个时间点 ， 还忙于工作或学习 ， 其他脏腑的血液不能及时解毒 ， 而处于兴奋状态 ， 也就是说 ， 到了第二天起来后 ， 身体里的血液毒素和垃圾会很多 ， 这样的血液再流通于全身 ， 就容易出现长斑 ， 长痘 ， 皮肤粗糙 ， 口臭 ， 上火 ， 头晕 ， 便秘 ， 月经量少或色淡 ， 眼睛干涩之类的现象 。
熬夜 ， 睡眠质量不高 ， 或者久视易耗损肝血 ， 而养肝血最好最简单的方法 ， 就是到点睡觉 ， 并且要睡好觉 ， 不能过度劳累 ， 中午小睡一下 ， 抓空当休息 ， 保请肝脏的解毒功能 。
(2)调情志
肝主情志 ， 肝功能异常会影响我们的情绪 ， 相对的 ， 心情不好也会损伤到肝健康 ， 因此 ， 有一颗好心情是养肝的重要方法 。心中不快 ， 要及时发泄 ， 可以找人倾诉 ， 也可以通过深呼吸来自我调整 ， 一直让心情平静下来 ， 有突发情况要尽量平常心对待 。
(3)节饮食
节饮食是指 ， 要少吃垃圾食品 ， 酒烟、腌、熏食物、油炸、烧烤、罐头之类的食品 ， 平时则不要吃太多辛辣、大鱼大肉等等 ， 减少肝的负担 ， 在正常饮食的基础上 ， 多吃应季节的蔬菜和水果 ， 尤其要多吃青色的食物 ， 青色入肝经 ， 有保肝之用 ， 饮食清淡 ， 少油少调料 。
【夏季吃什么养肝护肝？夏季养肝护肝吃什么好？】
推荐阅读
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 宝宝可以喝甘草茶吗？宝宝喝甘草茶有什么好处？
- 女人为什么容易怕冷？女性常吃什么可以保暖？
- 如何预防男人中年发福？预防中年发福可以做什么运动？
- 女人宫颈炎要注意什么？女人宫颈炎饮食要注意什么？
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 常吃哪些食物可以长寿？老年人饮食需要注意什么？
- 女性冬季手脚冰凉怎么办？吃什么可以缓解手脚冰凉？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 夏季宝宝容易患哪些疾病？夏季宝宝如何预防疾病？