冬季养生粥有哪些?冬季喝什么粥养生好?
越来越多的人开始注重养生了,喝粥养生是很常见的一种方式,粥有很多不同的类型,不同食材做的粥,味道和营养都有所不同,冬季的时候,适合喝的粥有很多,冬季可以喝粥养生,那么冬季养生粥有哪些?冬季喝什么粥养生好?下面为大家介绍 。
1、冬季养生粥推荐
1、米仁莲子百合粥
材料:米仁50克,莲子30克(去心),百合20克,粳米60克,红糖少许 。
做法:先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味 。
养生功效:滋阴补虚、健胃止泻 。
适合人群:肠胃较差人群 。
2、白萝卜粥
材料:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许 。
做法:先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味 。
养生功效:开膈顺气、健脾化痰 。
适合人群:感冒人群 。
3、雪梨生地粥
材料:雪梨2个,生地15克,粳米100克 。
做法:先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠 。
养生功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃 。
适合人群:咽喉不适人群 。
4、健脑核桃粥
材料:大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖 。
做法:将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵,黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中,放入适量天然矿泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可 。
养生功效:健脑益智、养心悦脾 。
适合人群:所有人群 。
5、五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 。
做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时 。桂圆去壳 。红枣、粳米洗净待用 。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火 。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火 。如此,喷气三次后即可 。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳 。
养生功效:粥香味美、养气生津、养胃暖身 。
适合人群:所有人群 。
6、羊肉粥
【冬季养生粥有哪些?冬季喝什么粥养生好?】材料:羊肉280克,粳米100克 。
做法:先将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟 。
养生功效:冬季喝羊肉粥,可益气补虚、温温中暖下的作用,对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜 。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力 。
适合人群:中老年人群 。
7、银耳粥
做法:大米50-100克,银耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可 。
养生功效:银耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白质、硫,钙,铁,镁等营养物质,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症 。
8、玉米燕麦粥
做法:燕麦(仁)100、玉米(粉)150克 。先将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花 。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮即可 。
养生功效:燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素 。而玉米中含维生素B1、维生素B6较多 。此粥对女性丰乳有利,宜多吃 。
9、胡萝卜粳米粥
做法:切碎的胡萝卜150克,大米100克同煮成粥即可 。
养生功效:中国传统医学认为,胡萝卜性温、味甘,性平,适用于便秘,肠胃不适,消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症 。
10、莲藕糯米粥
做法:莲藕100克,大米50克,先将莲藕洗净切碎,然后与糯米同煮成粥,煮熟后加适量蜂蜜即可 。
养生功效:中国传统医学认为,莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效 。
2、冬季养生保健常识
1、早睡早起
冬季夜长,人们不可过分熬夜 。每当到了夜间10~11点就应上床睡觉,到早晨到了6~7点就应按时起床 。古人云,早睡以养阳气,迟起以养阴气,后者对健康不利 。
2、穿着暖和
自古就有“秋防燥、冬防寒”的说法,因为冬季寒冷,特别是北方寒风刺骨,如果不注意防寒,那么,“外寒侵入机体,经久不散,易伤人体的阳气,导致内寒产生,使人生病” 。
所以,进入冬季后,要把防寒作为养生的第一要务,不可硬撑 。无论是在家还是外出都要注意穿着暖和 。
3、开窗通风
寒冷的冬季,人们常常将门窗关得紧紧的,这种做法使得屋子内充满二氧化碳和废气,对人的健康十分不利 。
因此,即便是异常寒冷的寒冬腊月也要注意定时开窗,以便排放二氧化碳和废气,提高氧气浓度 。同时,让阳光照射进来,增加室内负离子含量,以保持室内空气新鲜 。
4、运动锻炼
寒冷的冬季使许多人长时间呆在家中,不外出或很少外出参加运动,其结果是机体抵抗力和免疫力都有所下降,经常感冒 。
因此,冬季也要加强锻炼,只要不是刮大风的日子就可外出锻炼,这样对保持健康有益,可少生病或不生病 。
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