玉米粒的做法有哪些?
说起过年,那可是我们国家最隆重的传统节日了,在过年的前一个月,街上就已经开始呈现出新年的热闹景象,许多的店都贴上了春联,欢快的新年歌曲,在外地工作的人们也纷纷回家了,远远的就能看到家门前挂着的大红灯笼,热闹极了 。除开热闹的气氛,还有就是热闹的年夜饭 。
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【玉米粒的做法有哪些?】每到这一天,家里边的主厨就开始忙活晚上的年夜饭,大嫂的剁椒鱼头、二嫂的年年有余、三嫂的金玉满堂,总之天上飞的,地上跑的、水里游的,都会在年夜饭上出现,年夜饭的菜不仅要荤素都有,还得有美好的寓意 。就说这道“金玉满堂”,其实就是炸玉米,这也是每年过年必备的一道菜,象征着新年大人财源滚滚,小孩学识广博 。
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“金玉满堂”又叫黄金玉米,是用玉米粒做成的,外面包裹了一份淀粉,然后放入滚烫的油锅炸制而成,有甜味的,麻辣味儿的,还有椒盐的,色泽金黄非常的好看 。年夜菜谱:寓意“金玉满堂”,好看好吃又解馋,做法简单一看就会 。
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想要获取详细的美食菜谱,欢迎关注头条号:吃货的日常生活
其他网友观点黄金玉米烙
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食材
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熟玉米粒 / 玉米淀粉 / 油 / 绵白糖
步骤
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熟玉米粒加入玉米淀粉搅拌均匀 。
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搅拌时要确保每一粒玉米都裹上淀粉 。
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锅油烧热后,将玉米粒倒入锅中并摊成饼状 。
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开小火煎3-5分钟,煎到玉米表面变金黄即可 。
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盘中铺上厨房纸用于吸油,将玉米烙倒入,撒上绵白糖就可以开动了!
其他网友观点玉米粒是一种非常好吃的食物,口感香甜 。有延缓衰老的功效!我们家都很喜欢吃玉米,尤其是我们家4岁的小盆友,经常要求要吃玉米 。我来推荐几种做法吧!
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