冬天吃什么暖胃？冬天暖胃的美味食谱
冬天的时候，身体比较的寒冷，身上容易出现手脚冰冷的情况，内脏其实也比较怕冷，只是自身可能难以感觉，冬季的时候可以多吃暖胃的食物，让胃暖和起来，身体也会跟着变得暖和，那么冬天的时候吃什么暖胃呢？下面一起来看看吧！
1、山药炒肉
食材：猪肉约450克、山药2小根、葱、姜、干辣椒、陈皮、料酒、食用油、盐、红茶包1个、调味汁：红烧酱油2勺、白糖8克 。
做法：
1、蔬菜洗净，葱一半切碎，一半切成段，生姜拍一下再切碎，山药洗净；
2、将红茶包用热水泡上5分钟，然后将茶包取出，茶水留用 。
3、将洗干净的山药连皮放入电饭煲的蒸篮中，蒸好后取出，晾凉后刮去外皮，然后切成块；
4、将肉切成小块，放入加了姜和料酒的锅中，大火烧开，飞水煮15分钟，之后捞出肉块，沥水待用；
5、炒锅放底油，爆香葱、姜碎，下调料汁烧热出小泡，加入飞过水的肉块，混炒约5分钟，兑入足量的红茶水，加入陈皮、干辣椒和葱段，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧约45分钟至软烂且余下少量汤汁；
6、开盖，加入蒸好的山药块，混合烧上约5分钟，然后大火收汤汁至浓稠，出锅前撒上适量的盐，即可盛出食用了 。
功效：山药有滋阴强壮助消化的功效，冬天吃山药，补中益气又健脾，能抗寒，又能预防感冒 。对于女孩来说，山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用 。
2、板栗鸡翅
食材：鸡翅500克、栗子(鲜)150克、食盐2小匙、酱油1大匙、葱15克、姜10克、蒜20克、八角少许、花椒少许、料酒2小匙、白芝麻(熟)少许、红尖椒适量、白糖2小匙、植物油适量 。
做法：
1、板栗去壳、洗净；鸡翅洗净放入清水中泡去血沫，放在碗里加入1小匙盐、料酒拌匀腌10分钟；
2、锅中放油，烧到五成热，把腌制好的鸡翅放进去，用中火稍微炸一下，捞出控干净油，找个漏网，底下放个小盆，把鸡翅放在漏网里；
3、重新起锅放油，烧五成热，放入蒜茸、姜片爆出香味，然后放入鸡翅翻炒；
4、依次加入酱油、料酒、糖、栗子肉、小红辣椒、花椒、大料炒匀；
5、放入适量清水、盐，用中小火煮20分钟左右，收汁之后就差不多了，最后撒上葱花，淋入香油，撒上白芝麻即可 。
功效：板栗是冬天烹饪常见的食材，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素与矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。再加上它口味香甜，无论煮粥或是炒菜都是绝佳食材 。
3、香菇肉圆
食材：猪肉馅400克、干香菇适量、红葱酥适量、食盐4克、淀粉适量、水淀粉少许、酱油膏适量、鲍鱼汁适量 。
做法：
1、肉末内加入适量酱油膏、盐、淀粉、花雕酒搅打均匀；加入香菇和葱头酥继续搅打上劲；
2、锅内烧开水，取适量肉馅在双手中来回摔打几次，搓圆；
3、将肉圆放入开水中，转小火，煮至全部浮起后再继续炖煮一会儿至熟透，捞出；
4、锅内加入少许水，加入适量鲍鱼汁，搅匀后煮开；
5、加入适量水淀粉勾成芡汁淋在肉圆表面即可 。
功效：香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富 。在冬天多吃香菇，可以调理食欲不振，还能益气补虚 。
4、莲藕炖排骨
食材：
猪排骨1000克、莲藕1000克、生姜1块、酱油适量、味精适量、精盐适量、辣椒油适量 。
做法：
【冬天吃什么暖胃？冬天暖胃的美味食谱】1、莲藕削去外皮、洗净，莲藕轻轻拍破，再切成厚约1-2厘米的藕段，以清水浸泡备用；
2、猪排骨斩成1.5厘米长的段，漂净血污，放进冷水锅里，放洗净、拍破的生姜一块、适量精盐、食醋数滴，大火烧转小火；
3、排骨半熟时加莲藕再炖半小时即成 。
功效：
藕具有滋阴润燥、补气养血的食疗功效，和排骨一起炖煮，汤汁醇厚浓郁，可以止血散瘀，健脾开胃 。
5、牛腩煲
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效
食材：牛腩500g、油、盐、胡萝卜、豆瓣酱、卤肉粉、老抽、白糖、洋葱、生姜、料酒各取适量 。
做法：
1、锅内放水烧开，放牛腩焯出血水并倒掉
2、热锅下油放几片生姜，放焯好的牛腩炒一下，放料酒，放川味卤粉，倒入适量老抽烧开；
3、倒进高压锅内加适量的盐和糖盖上盖子压20分钟，大火开后转中火压20分钟关火；
4、铁锅放油加豆瓣，炒出香味后将高压锅中的牛肉倒入，放胡萝卜及洋葱，盖上盖子煮至胡萝卜变软即可 。
功效：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效，寒冬吃牛肉既能暖胃，又能增强抵抗力，是这个季节的补益佳品 。
敲打脚底
脚上有太多太多的穴位了 。经常按摩能够刺激穴位，间接作用于我们身体的各个内脏器官 。我们可以双腿盘坐，从脚板心开始敲打，然后向周围慢慢扩展敲打，次数大家可以酌情处理，敲打到有一点点疼痛就好 。也可以去公园走走鹅卵石，亦能够起到促进血液循环的作用 。
多晒太阳
身体怕冷的人其实是缺少阳气的，多晒太阳能够增加身体中的阳气 。阳光不仅仅能够杀菌消毒，能够使我们的心情明朗，还能够加快我们身上的代谢，从而提高我们的免疫能力 。所以当阳光出来的时候，坐在阳光下好好晒晒你的后背、你的双手双脚吧，三十分钟就好了 。
晃动双脚
没事的时候就可以晃晃你的脚丫子 。大众健康网小编推荐当你快要睡觉的时候，平躺在床上，抬起你的双腿，晃动双脚 。这样的话，能够促进腿部、足部血液回流，减轻一天中腿脚的压力 。常晃晃双脚，能够促进血液循环，赶走你身体里面的各种亚健康，身体也就慢慢暖和起来 。
搓揉脚趾
不仅仅我们的脚掌上面有很多穴位，我们的脚趾头也是很重要的 。我们可以经常对脚趾头进行按摩 。打着圈地分别揉捏十个脚趾头，按顺序晃动它们，接着依次扯扯它们 。每个脚趾头都连着我们头部的某些功能区域，按摩脚趾头能够健脑，提高我们的记忆能力 。
单脚站立
单脚站立不仅仅能够使我们的身体保持平衡的能力增加，还能够辅助我们改善我们身体的某些状况 。如果你血压血糖比较高，颈椎也有些不舒服，建议每天练习下单脚站立 。刚开始的时候可能站不稳，但是可以扶着墙壁、依次增加单脚站立时间，这样练习一阵子就能做到 。
按压脚跟
不仅仅脚掌和脚趾头是脚部很重要的位置，脚跟也不例外 。特别是久坐一簇想要背部挺拔，就不时地按摩一下你的后脚跟吧！脚跟部分连着脊椎两侧的肌肉，揉捏、敲打、刺激脚跟，能够锻炼到哪里的肌肉，从而慢慢地你会发现你的坐姿变得很正，逐渐使背部挺拔起来 。
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