找到自己的前列瓶葡萄酒
对于那些对葡萄酒完全没有概念、一时间找不到任何窍门的人，如何才能较简单、较迅速地去了解葡萄酒呢？去找到属于自己的前列瓶葡萄酒、第二瓶葡萄酒？
【找到自己的前列瓶葡萄酒】 在若干年前，我也曾为这个问题迷茫过，那时候什么参考的书籍都没有，身边也没有任何可以告诉我如何选酒的人，商店里卖葡萄酒的人更是对此一无所知 。那时候，我的做法是从便宜的酒买起，酒标漂亮的优先 。
当然，漂亮的酒标无法代表一瓶葡萄酒的优劣，对于什么都不懂或者什么都不想懂的人来说，较简单的办法是了解五个较常见的葡萄品种——红葡萄品种是CabernetSauvignon（嘉本纳沙威浓、解百纳沙威浓等）、Merlot（梅乐、美乐等）、Shiraz（穗乐仙），Shiraz在法国酒标上标为Syrah（西拉、西哈） 。而白葡萄品种则是Chardonnay（雪当利）、SauvignonBlanc（白沙威浓） 。在酒标上，经常能找到它们，若是单一品种酿制，便会标注一个葡萄名称，有时候会同时标注两三个葡萄品种，则代表由两三种葡萄混酿 。
相同的葡萄品种，在不同的国家、不同的土壤会有不同的表现，但它们基本会保留该品种的特点 。例如，CabernetSauvignon单宁比较重，比较容易产生涩感，酒体较厚重，有显著的黑色桨黑味 。Merlot单丹柔顺，果香比较明显，因此它喝起来口感比较轻柔 。Shiraz较明显的是带有辛香味，产自于西澳的Shiraz通常能喝到明显的胡椒味 。而白葡萄酒，较常见的便是Chardonnay，它带着明显的令人愉悦的蜂蜜、哈密瓜、熟苹果的味道，口感柔滑丰满，大部份人都会喜欢 。而我却更加喜欢清爽辛辣的SauvignonBlanc，新西兰的SauvignonBlanc带有番石榴的味道，智利的SauvignonBlanc带有尚未成熟的青苹果的味道，南非的SauvignonBlanc带有青草气息，至于它的原乡，法国卢瓦尔河的SauvignonBlanc，更有一股独特的气息，仿佛一阵凉风刚吹过雨后的青辣椒园，混合着雨露的清甜和鲜草的辛椒，还有清新的泥土味道 。
了解了不同葡萄品种的大概特点，便可以挑选不同国家不同产区的相同品种进行比较尝试 。渐渐的我们便会发现更多的葡萄品种，意大利的Nebbiolo、西班牙的Tempranillo、原产德国的Riesing、美国酒标经常会出现的PinotNoir，再由此深入到法国庞大复杂的法定产区，深入到各产区各不相同的调配方式，瞄一眼酒标上的产区就能知道这瓶酒所用的葡萄品种——法国的酒标很少出现葡萄品种的名字 。
推荐阅读
- 怎样判断自己的经期是否健康？如何判断月经是否是正常的？
- 手机如何测试WiFi网速
- 前列腺增生该如何预防？前列腺增生有何影响？
- 抖音上的短视频哪里找 教你如何找到视频视频的素材
- 女人吃什么食物对卵泡好？女人如何保养自己的卵泡？
- 优酷下载的视频在哪个文件夹 哪个文件夹可找到优酷下载的视频
- qq安全中心在哪 QQ安全中心怎么找到
- 男性吃南瓜子能预防前列腺吗？南瓜子有什么功效与作用？
- 奔腾2.0AT正时链条怎么对 奔腾正时链条怎么校对
- 慢性前列腺炎有何病因？慢性前列腺炎有何危害？