菠萝蜜可以放多久？菠萝蜜可以冷冻吗？
【菠萝蜜可以放多久？菠萝蜜可以冷冻吗？】没开过口的菠萝蜜可以存放一周左右 ， 如果菠萝蜜开过口了可以用保鲜膜封存 ， 如果没有熟 ， 家里有纸箱或者报纸、毛巾 ， 可以把封好的菠萝蜜包住放置在阳光底下 ， 催熟 ， 等到菠萝蜜单发香味时 ， 就是基本成熟了 ， 这时打开看看菠萝蜜的皮是否变软了 ， 软度适当的时候就可以继续切了 。
1、放置时间
不切开的菠萝蜜可以放置时间可以达到一周左右 ， 开口的菠萝蜜密封好也可以放上三到五天 ， 熟透的菠萝蜜即使放在冰箱里依然会烂掉 ， 所以通过其他制作方法能让菠萝蜜保存时间变得更久 ， 如制成菠萝蜜干 ， 或者冷冻起来 ， 这样能够大大的增加其保存时间 。
2、判断成熟
菠萝蜜成熟与否可以从外表、味道、果肉判断 ， 观察它的外壳 ， 外壳颜色微黄 ， 凸起物能够轻易折断 ， 按压时有弹性 ， 有些软时 ， 再闻味道 ， 菠萝蜜成熟会散发独特的香味 ， 较远就能闻到它的香味 ， 如果确定它基本熟了 ， 打开再看看它内部果肉是否颜色金黄 ， 如果打开后果肉颜色均匀 ， 色泽金黄 ， 香味四溢就是成熟的菠萝蜜了 ， 要早点吃完 ， 以免熟透烂掉 。
3、催熟方法
菠萝蜜还没有熟或熟透 ， 可以放在盒子里在太阳底下晒上一天 ， 中间时常翻一翻 ， 将其整个用报纸包住放在阴凉干燥处 ， 隔一两天查看一下 ， 符合成熟条件就能切开了 ， 通常情况下 ， 完整的菠萝蜜放上一个星期是没有问题的 ， 但熟透的菠萝蜜最好快点吃完以免它烂掉 ， 起开但没吃完要用保鲜膜封存 ， 放在干燥的地方 ， 如果菠萝蜜太多可以先处理好 ， 分装冷冻保存 。
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