吉祥三宝的做法（红薯）
怎么做吉祥三宝好吃？学做吉祥三宝需要哪些食材？为您提供吉祥三宝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的吉祥三宝 。
拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜 。今天的人们对于饮食健康更加讲究了，食尚把它的做法改良了一下，将糖的用量减少很多，然后加上香芋、淮山一起烹饪，三种健康养生食材搭配一起，取名“吉祥三宝”这是一道很受小孩子欢迎的甜食~
吉祥三宝的主料：红薯(100克)淮山药(100克)香芋(100克)吉祥三宝的调料：油(适量)白糖(50克)白芝麻(少许)做吉祥三宝所需厨具：煮锅、炒锅
吉祥三宝的做法图解步骤
1.备好食材：
2.香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；
3.花生油烧至90℃时，把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；
4.捞出控干油；
5.全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸熟，我将它们分开炸熟，时间好控制 。）
6.加清水、白糖，用慢火熬糖；
7.煮至糖起小泡至浓稠变色时；
8.倒入炸好的食材，抛匀，让其裹上糖浆，盛起后撒点熟芝麻即可 。
小窍门：油炸过程要中小火，约20分钟左右可以全部炸好，淮山有点黏性，切好后用清水浸泡片刻，捞起沥干水再油炸 。糖分的甜度自己控制，建议少糖饮食，健康一些 。
【吉祥三宝的做法（红薯）】
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