鸡肉炖山药的做法（山药）
本食谱来自【熊妞宝】老师分享的鸡肉炖山药的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，下饭菜、禽类、午餐；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者 。
做鸡肉炖山药所需食材： 主料：鸡肉，铁棍山药，葱，姜，蒜，干辣椒，料酒，酱油，糖，花椒面，大料
鸡肉炖山药的做法步骤：
1. 鸡肉切块洗净沥干水分
2. 葱、姜切段，蒜切片 。
3. 锅中放入少量油，油热放入鸡块翻炒
4. 加入葱姜蒜、料酒、酱油、花椒面、大料、白糖继续小火翻炒
5. 翻炒至鸡肉变色加入热水小火炖30分钟
6. 山药去皮切块加入鸡肉中继续炖煮10分钟，加盐调味即可 。因为山药很容易熟，所以不能炖太久 。山药一定要用比较细的铁棍山药，如果炒着吃或是涮火锅用粗的那种山药 。
【鸡肉炖山药的做法（山药）】 学习【熊妞宝】老师分享的食谱——《怎么做鸡肉炖山药好吃》以后，你学会了鸡肉炖山药最正宗的做法吗？
推荐阅读
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 老鸡怎么炖简单又好吃 炖老鸡的方法
- 海带豆皮腊肉一锅炖 怎样做海带豆皮腊肉一锅炖
- 山药炖鸡汤的做法（豫菜）
- 蛋清炖鲜奶的做法（豫菜）
- 海鲜酱蒜香炖豆腐的做法（豫菜）
- 玫瑰山药的做法（东北菜）
- 糖桂花山药的做法（东北菜）
- 南瓜炖鸭子汤怎么做 做法介绍
- 绿甘蓝炖柿子的做法（西红柿）