腊八粥的做法(利尿食谱)
怎么做腊八粥好吃?学做腊八粥需要哪些食材?为您提供腊八粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊八粥!
准备时间:2小时以上
制作时间:2小时以上
用餐人数:5-6人
腊八粥的简介:腊八喝腊八粥 。喝腊八粥的意义,除了纪念佛陀夜睹明星成道开悟,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义 。不过,喝粥的内涵早就没了,只剩下吃了 。把家里的料全用上,来一个百宝粥
腊八粥的食材:主料:黑豆10g玉米碴10g综合麦片20g粳米20g白果15g黄豆10g红豆10g薏米10g芡实10g绿豆10g花生10g小麦仁10g白豆10g大枣5枚莲子10g辅料:水适量腊八粥的做法图解步骤:
1.准备用料
2.黄豆,黑豆,红豆,莲子,薏米,花生,白豆,芡实,绿豆,麦仁,洗净用清水浸泡2-3小时
3.白果去壳取皮芯
4.粳米洗净
5.大枣洗净,剪开
6.将泡好的料连水一起倒入炖锅
7.加入综合麦片,粳米,玉米碴,红枣,白果
8.加适量水
9.盖上盖子,放入炖锅,隔水低火炖煮一夜
10.豆烂粥成
11.盛出食用
小贴士:豆类提前浸泡,吸饱水分,易于煮烂,而且可以避免粥煮好后汤汁太少 。
泡豆的水也用来煮粥可以避免营养损失 。
【腊八粥的做法(利尿食谱)】
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