野生刺五加的作用功效、营养价值与药用食疗偏方
【野生刺五加的作用功效、营养价值与药用食疗偏方】【生态特征】 刺五加因其茎枝长满钢针似的刺毛而得名 。它又名刺拐棒、老虎撩子 。为五加科灌木 ， 通常密生刺：刺直而细长 ， 针状 ， 向下 ， 基部不膨大 ， 叶椭圆状卵形或长圆形 ， 先端渐尖 ， 基部宽楔形 ， 上面深绿色 ， 下面淡绿色 ， 边缘有锐利的重锯齿 。伞形花序单个顶生 ， 花瓣卵形 ， 淡紫黄色 ， 花柱合生成柱状 。果实球形或卵球形 ， 黑色 。刺五加野生于针阔叶混交林下及林缘灌木丛中 。主要产于我国的黑龙江 ， 每年可产5万吨以上 ， 吉林、辽宁、河北、山西、陕西等地也有出产 。
【营养成分与食用方法】 每100克可食部分的刺五加含胡萝卜素5.40毫克 ， 维生素B20.52毫克 ， 维生素C121毫克 ， 此外 ， 还含有五加甙A、B、B：、C、D、E、F、G、左旋芝麻素、多糖、丁香树脂酚葡萄糖甙.丁香甙 ， a-葡萄糖甙、乙基a-半乳糖甙等多种糖甙 。刺五加的食用方法是春季采初发的嫩芽和嫩叶 ， 开水烫过 ， 清水漂洗后 ， 炒食或做汤 ， 也可以硒成干菜 。刺五加 ， 在我国曾传说古代张子声、杨建始、王淑才、于世彦等服五加酒而得寿三百年 ， 年过二百仍娶妻生子 ， 房室不断 。鲁定公之母长服五加酒 ， 年百岁仍童颜乌发 ， 精力充沛 。故有“宁得五加一把 ， 不用金玉满车 。文章(五加又名文章草)作酒 ， 能成其味 ， 以金买草 ， 不言其贵”之说 。据《桂香室杂记》说：“白发童颜叟 ， 山前逐骝骅 。问翁何所得?长服五加茶 。”
【药用与偏方】刺五加在抗疲劳中具有较人参.更好的“适应样”作用 。即服用后可使智力、体力倍增 ， 提高工作效益；同时 ， 服用刺五加能调节蛋白质、糖、脂肪代谢 ， 促进肝细胞的再生 。提高核酸与蛋白质的合成和机体的免疫功能 。刺五加还具有镇静、安眠的作用 ， 即可加强神经系统的兴奋过程 ， 又能加强其抑制作用 ， 从而使神经系统这二个过程处于平衡状态 。并能改善患者的失眠、心悸、多梦、健忘等症状 。此外 ， 刺五加的益气、安神、活血功效也非常显著；刺五加的提取物还可扩张脑部血管：改善大脑的血流 ， 并对血压有双重调节作用 ， 即可使低血压的病人血压升高、也可使高血压的病人血压下降 。对于苯中毒、x线照射等其他困素引起的白细胞减少症 ， 服用刺五加 ， 也可促进红细胞、血红蛋白的恢复；刺五加还可调节肾上腺、甲状腺、性腺功能和血糖代谢 ， 使之处于正常状态 ， 并能阻止肾上腺的增生 ， 减少因服激素类药物引起的肾上腺萎缩；同时还可防止服用甲基硫氧嘧啶引起的甲状腺萎缩；刺五加还能增加人体供氧量 ， 对身处高原、高山的人 ， 预防因空气稀薄而产生的供氧不足有显著效果 。同时 ， 刺五加对平喘、止喘、祛痰的预防作用也比较强；服用刺五加 ， 还有增进食欲 ， 帮助消化的功效；还可防止性功能障碍等 。
有资料报道 ， 刺五加对实验动物的移殖瘤、药物诱发瘤、癌转移的小白鼠白血病均有一定的抑制作用 。用刺五加治疗白细胞减少症246例 ， 有效率为75% 。癌症病人在手术后化疗及放射治疗时服用刺五加可减少手术对机体的损害 ， 并能减轻抗癌药物的毒性 。
1 。治脚气、骨节肤肿湿疼痛：刺五加根皮120克(浸酒) ， 远志(去心)120克(酒浸令透 ， 易于剥皮) ， 将上药曝干 ， 共研为末 ， 春、秋冬用药酒浸为糊 ， 夏则用白酒为糊 ， 制成如梧桐子大药丸 ， 每服40~50克 ， 饭前温酒送下 。2 。治风湿性关节炎：刺五加 ， 水煎 ， 常服 。
推荐阅读
- 宝宝手上长了倒刺怎么办？宝宝手上长了倒刺怎么处理？
- 刺猬肉的功效与作用禁忌_刺猬肉禁忌人群与注意事项
- 高考冲刺阶段要少吃红色食物
- 乳鸽乌鸡野生小黄菇煲汤的做法（年夜饭）
- 家常小型烤鱼（无杂刺罗非鱼）的做法（白萝卜）
- 中国刺绣“活化石”——水族马尾绣
- 千年的手工艺-贵州苗族蜡染和刺绣
- 喝酒会导致性功能障碍！
- 被鱼刺卡住了要怎么办？
- 宝宝长倒刺是怎么回事？宝宝长倒刺是缺什么？