菠菜西红柿热汤面的做法(香菇)

这几日天气早晚很凉,加上自己胃不舒服,中午做了碗手擀菠菜汁西红柿热汤面,多煮了一会,烂烂的,热乎乎的吃完胃舒坦了 。
菠菜西红柿热汤面的主料:面粉(150克)菠菜(50克)西红柿(1个)葱(2克)鸡精(半茶勺)菠菜西红柿热汤面的调料:盐(1茶勺)温水(适量)香菇(1个)花椒粉(半茶勺)植物油(1汤勺)做菠菜西红柿热汤面所需厨具:榨汁机、煮锅
菠菜西红柿热汤面的做法图解步骤
1.把菠菜叶用榨汁机榨成汁
【菠菜西红柿热汤面的做法(香菇)】2.面粉加半茶勺盐,用菠菜汁和成稍硬的面团,醒半个小时
3.西红柿洗净切块,菠菜洗净切段,香菇洗净切开,葱切碎
4.醒好的面团揉圆,用擀面杖擀薄
5.切成面条
6.锅中油烧热
7.下入西红柿和葱花、花椒粉爆香
8.添水,加入香菇和盐,煮开
9.下入把菠菜面,用筷子把面条拨散,煮一会
10.面条快要好了,加入菠菜再煮一会,
11.面条煮好后,加鸡精关火 。
12.热乎乎的一碗汤面做好了
13.成品图
14.开吃了
小窍门:和面时加少量的盐面会更劲道,面也要和硬一些 。

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