南瓜香肠面卷的做法(幼儿菜谱)
一款适合小孩子食用的面食 。
南瓜香肠面卷的主料:南瓜茸(200g)面粉(400g)酵母粉(4g)清水(适量)火腿肠(6根)南瓜香肠面卷的调料:无做南瓜香肠面卷所需厨具:蒸锅南瓜香肠面卷的做法图解步骤
1.南瓜去籽放入锅中蒸熟 。
2.将蒸熟的南瓜打成茸 。
【南瓜香肠面卷的做法(幼儿菜谱)】3.将面粉、南瓜蓉、酵母粉混合 。
4.加适量清水揉成面团 。
5.盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发 。
6.醒发好的面团 。
7.将面团取出排气揉上劲 。
8.将香肠一切为二 。
9.取适量面团揉成长条 。
10.均匀的卷在香肠上面 。
11.依次做好剩余的面卷 。
12.将做好的面卷盖上毛巾醒15分钟 。
13.放入蒸锅中 。
14.冷水上汽旺火蒸13分钟再关火虚蒸5分钟开盖即可 。
小窍门:蒸好后不要马上开锅盖虚蒸5分钟再开盖 。
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