糯香排骨的做法(孕妇菜谱)
糯香排骨的做法简单是孕妇菜谱的常见菜,不一定要看糯香排骨视频才能学会,但怎么做糯香排骨最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道糯香排骨吧 。
菜系及功效:孕妇菜谱
糯香排骨的制作材料:主料:嫩猪排180克,糯米(泡好的)200克,生姜5克,青,红椒各1只 。花生油5克,盐7克,鸡精2克,白糖1克,湿生粉适量,熟猪油1克 。
糯香排骨的特色:猪排骨有益气补血,滋阴燥的作用 。此菜所含钙质丰富,补肾健脾,对孕妇产前补益,增加盆骨的伸缩力有较好的作用 。
教您糯香排骨怎么做,如何做糯香排骨才好吃1、嫩猪排砍成长块、生姜去皮切米,青、红椒成细米 。
2、将砍好的排骨调入部分盐、鸡精、姜米腌分钟,再逐块粘上泡好的糯米,入蒸笼蒸20分钟拿出待用 。
【糯香排骨的做法(孕妇菜谱)】
3、烧锅下油,加入鸡汤、青、红椒、米,调入剩下的盐、鸡精、白糖烧开,用湿生粉勾芡,淋熟猪油到蒸好的排骨上即可 。
操作要点:糯米先要用温水泡15-20分钟,如果糯米没泡透,会很难蒸熟 。
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