固元膏的做法（更年期食谱）
怎么做固元膏好吃?学做固元膏需要哪些食材?为您提供固元膏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味固元膏!
准备时间：2小时以上
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
固元膏的简介：“进补”是这个季节最热门的养生话题，进补是方式方法有很多，食疗、药膳等等层出不穷,车爷今天做的据说是当年西太后晚年非常喜欢的一道药膳、也是近年来风靡全国的滋补圣品----『固元膏』 。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑 。总之不管是谁的发明、谁的最爱，我们窃以己用才是王道！！！
『固元膏』也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法 。阿胶因始产自东阿而得名 。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品 。弘景曰：出东阿，故名阿胶” 。
阿胶加以红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等等炮制而成的『固元膏』有非常好的美容效果，可以令头发乌黑，富有光泽和弹性，减少面部色斑与皱纹，其良好的补血效果能够延缓衰老 。适用于痛经、产妇补气血、对男士也有很好的效果，能改善脂肪肝、血液粘稠度高，还是适用于痛风的特效药；同时也适合老人补血、补肾 。孩子吃『固元膏』同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明 。此外，改善小儿哮喘也有特效 。
固元膏的食材：主料：阿胶250g辅料：核桃仁250g单晶冰糖250g枸杞250g桂圆肉250红枣250g黑芝麻250g花雕酒500ml固元膏的做法图解步骤：1.食材准备
2.将阿胶敲成小碎块放入大碗中
3.用黄酒500毫升将阿胶浸泡，碗口用保鲜膜覆盖，浸泡10天
4.10天后的阿胶黄酒混合物
5.黑芝麻炒香备用
6.核桃肉炒香备用
【固元膏的做法（更年期食谱）】7.红枣去核切丁备用
8.将浸泡好的黄酒阿胶倒入锅中，放入单晶冰糖250克，文火慢慢加热
9.边加热边搅动，防止糊锅，观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）糖胶就熬好了，这个过程稍长，要耐心点
10.将炒好的黑芝麻、核桃仁加入，同时将上述材料统统的加入糖胶中
11.快速搅拌均匀，固元膏基本做成了
12.将搅拌好的固元膏倒入事先涂了芝麻油的盘子中自然冷却
13.固元膏变硬成型后就可以脱模
14.切片开吃
15.我用锡纸分开包好，放在冰箱冷藏，供我家的“西太后”慢慢食用
小贴士：无
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