自制猪皮冻好吃又美容的做法（西餐面点）
怎么做自制猪皮冻好吃又美容好吃?学做自制猪皮冻好吃又美容需要哪些食材?为您提供自制猪皮冻好吃又美容的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制猪皮冻好吃又美容!
每逢年根 ， 闺蜜的爸爸总会熬上一大锅猪冻切上一大块让闺蜜送给我们家 。凝脂般的淡淡乳白色 ， 用指尖轻轻一碰便花枝招展的晃动起来 ， 每次我看的入迷时 ， 妈妈总会端来一小碗蒜泥酱油 ， 一边切成小块一边啧啧称叹：你看看 ， 这才是真正的胶原蛋白啊 。裹上浓浓的酱汁 ， 放入口中 ， 蒜泥的辣加酱油的厚重 。它也跟你玩起捉迷藏 ， 融化的速度远远超过了咀嚼的速度 。只能一块两块三块跟它竞技起来 。吃完整整一盘 ， 从口腔到胃冰冰凉 。满足的歪在热烘烘的沙发上 。想想就是幸福啊~印象中我似乎从来没有回过礼却年年心安理得的年年期待着 。
如今 ， 闺蜜幸福的嫁人 ， 很快也要当妈妈了~
祝福这位即将丰富我们的生活的小宝贝能像他的妈妈一样乐观、勇敢、正能量！
材料：猪皮配料：八角、桂皮、橙皮、草果、香叶【自制猪皮冻好吃又美容的做法（西餐面点）】
1.猪皮洗净冷水下锅 ， 大火煮开后捞出
2.用镊子把猪皮上猪毛清理干净 ， 不要相信用火可以烧干净这样的说法 ， 皮下组织根本就烧不到 。耐心点拔吧~
3.耐心点把猪皮内外两层的油脂刮干净 。刮干净的猪皮会有微微透明感 。这一步的确不适合在饭后做 ， 为了能吃到干净的猪皮冻 ， 不能偷懒凑合哦
4.油脂刮干净后洗净切成竖条 。大小长度都随意 。
5.再次冷水下锅烧开
6.烧开后在冷水中洗净 ， 因为还会有油脂残渣在表层 。这一步也很重要
7.八角、桂皮、香叶、橙皮等香料备好放入纱布中包紧 。
8.洗净的猪皮条冷水下锅 ， 烧开后转小火2-3小时 。观察汤汁发白并有点浓稠就可以了 。
9.趁热倒入无水无油的容器中 ， 盖上盖子 。静止至凉透就可以食用啦 。
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