青椒炒猪肉的做法（韩国料理）
青椒炒猪肉的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做青椒炒猪肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道青椒炒猪肉吧
青椒炒猪肉的配料：猪瘦肉150克，青椒200克，酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐3克 。
青椒炒猪肉的特色：色泽美观，肉嫩椒鲜，味美爽口
【青椒炒猪肉的做法（韩国料理）】如何做青椒炒猪肉：
1、 将青椒去蒂、籽，洗净，切成3厘米长的细丝，放入盐腌渍片刻 。
2、 再将猪肉切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味 。
3、 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁 。
4、 炒锅烧热，放入25克香油，烧至七成热时下青椒丝，煸炒几下，取出，再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可 。
赶快试试吧，做一道属于你的青椒炒猪肉 。
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