露酒 用“半汁葡萄酒”冒充葡萄酒
半汁葡萄酒也称为露酒,一般是甜型葡萄酒 。全汁葡萄酒就是我们所说的葡萄酒,葡萄酒在酿造过程中,全部采用酿酒葡萄中的自然果汁,不向葡萄酒中添加水分 。半汁葡萄酒是文章来源于红酒网在酿造中,向葡萄汁中再加水调制 。半汁葡萄酒只有国内存在,在上没有半汁葡萄酒之说 。
由于我国特殊的葡萄酒历史发展环境,生长在东北的山葡萄,是我国做甜型葡萄酒主要原料,由于其自然酸度太高,需要加糖加水稀释调制 。考虑到国人有甜型酒的饮食习惯,同时也为了保护这部分民族的葡萄酒产业,目前我国,在法律上是允许生产半汁葡萄酒的 。半汁葡萄酒一般是指市场上卖的甜葡萄酒 。干型葡萄酒一般没有半汁之说 。
【露酒 用“半汁葡萄酒”冒充葡萄酒】半汁葡萄酒,除了玻璃瓶包装外,常以塑料桶大包装的方式销售,半汁葡萄酒一般价格很低 。法律规定,半汁葡萄酒应在商标上露酒或标注葡萄汁含量,但许多半汁葡萄酒却在商标上标明全汁 。这些产品在大型超市也常见到 。
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