酸豇豆煸排骨的做法（丰胸菜谱）
酸豇豆煸排骨的做法简单是丰胸食谱的常见菜，不一定要看酸豇豆煸排骨视频才能学会，但怎么做酸豇豆煸排骨最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸豇豆煸排骨吧 。
简介:四川风味佳肴 。排骨香酥，香芹脆爽，酸豇豆的复杂风味浸渗其中，大火煸出的喷香将一锅好料统一在辣味的领导下 。
材料:猪肋排800g，酸豇豆200g，干辣椒2汤匙（30g），香芹1小棵，大葱花1茶匙（5g），香菜段1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g），油200ml（实耗20ml）
酸豇豆煸排骨做法:
将猪肋排洗净，剁成5cm长的小段 。酸豇豆切成0.5cm长的碎粒 。香芹洗净，切成同样大小的碎末 。
大火烧热炒锅，倒入油加热，待油温烧至六成热（手掌置于油面上方能感到轻微热气）时，将猪肋排放入，转小火慢慢炸制5分钟，用漏勺或漏网捞出，沥干油分待用 。
锅中留1汤匙(15ml)底油，大火烧热后，将大葱花和干辣椒放入爆香，随后调入盐、白砂糖、酸豇豆粒和猪肋排，煸炒3分钟，至猪肋排干香入味，最后下入香芹末和香菜段，翻炒均匀即可 。
小诀窍:【酸豇豆煸排骨的做法（丰胸菜谱）】
猪肋排应当选用小而整齐的猪小排，可以事先让商贩剁好，再拿回家烹饪 。
肋排块入锅油炸前，应充分沥干水分，或用厨房纸巾按干 。
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