香香的腊排汤锅的做法（火锅食谱）
怎么做香香的腊排汤锅好吃?学做香香的腊排汤锅需要哪些食材?为您提供香香的腊排汤锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香香的腊排汤锅!
腊排骨，是我最喜爱的腊味，用它来制作汤锅是再好不过的东西了 。在我们这边几乎家家都会做这道美食 。
香香的腊排汤锅的主料：自制腊排(200g)香香的腊排汤锅的调料：各种菌类(150g)各种绿叶蔬菜(100g)香蒜苗(10g)芋头(100g)姜(适量)花椒(适量)草果(适量)大蒜(适量)盐(适量)味精(适量)陈皮(适量)做香香的腊排汤锅所需厨具：汤锅、高压锅、电磁炉香香的腊排汤锅的做法图解步骤
1、自制腊排切成小块 。
2、准备好的调料 。
【香香的腊排汤锅的做法（火锅食谱）】3、炒锅坐油3成热时下调料爆香后加排骨炒至排骨微黄 。
4、打开高压锅，加入芋头继续炖10分钟 。
5、炖好的腊排汤，白白的好有食欲 。
6、备好的时蔬 。
7、锅中摆好蔬菜，加入腊排汤，煮熟即可 。也可先吃排骨，再烫蔬菜（像吃火锅那样 。我们这边很流行这样暖暖的吃法哟） 。
8、吃一口，真爽 。
小窍门：自制腊排骨的做法：猪排洗净沥干水分，盐和花椒稍稍炒一下均匀抹在排骨上，腌制一周，风干即可 。
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