浓香炸酱面的做法(青菜)
怎么做浓香炸酱面好吃?学做浓香炸酱面需要哪些食材?为您提供浓香炸酱面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浓香炸酱面!
准备时间:无
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
浓香炸酱面的简介:桐桐最喜欢吃的是面条,今天早上在外面吃了一大碗云吞面还不过瘾嚷着说回家还要吃面,想着好久没吃炸酱面了,就整个炸酱面满足一下他吧*—*
家里材料不多,平时我会放点黄瓜、蛋皮、豆芽做配菜,今天我就放了卤鸡蛋和青菜,桐桐一如既往的给面子,这么一碗全扫光!
浓香炸酱面的食材:主料:鲜面条200g卤鸡蛋1个青菜50g前上肉400g辅料:葱适量姜适量蒜适量油适量盐适量老抽适量甜面酱适量浓香炸酱面的做法图解步骤:
1.把老抽和甜面酱倒入一个大碗内,然后加入适量清水用筷子慢慢调匀 。
2.锅中油五分热时肉丁放入锅中,炒到出油 。
3.放入葱姜蒜末翻炒半分钟然后倒入调匀的酱 。
4.待酱炒沸时,关小火,用铲子沿同一方向搅拌,防止粘锅;熬制20分钟左右即可 。
5.锅里烧水,水开后往锅里放少许盐,将面条下入,中间点2次凉水煮至快熟时将青菜放入 。
6.煮熟后捞起装碗,放上鸡蛋,淋上炸酱即可 。
小贴士:做炸酱时的油要放的比平时炒菜多一倍 。
【浓香炸酱面的做法(青菜)】
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