六种水果蔬菜有了好替身（蔬菜食疗）
毫无疑问，水果和蔬菜是某些关键营养成分和膳食纤维的主要来源 。英国《每日邮报》总结近期的食物研究成果，告诉大家在挑选时一些更好的选择 。
蓝莓加强版：黑加仑 。蓝莓的营养价值不用多说，但是黑加仑的抗氧化剂与维生素C含量更丰富 。黑加仑的花青素含量也较高，有助于预防癌症和心脏病 。
【六种水果蔬菜有了好替身（蔬菜食疗）】芹菜加强版：小萝卜 。都富含钾元素，利于稳固血压 。但萝卜富含异硫氰酸盐，抗癌效果更好 。
土豆加强版：红薯 。都含有充足的碳水化合物，为身体提供充足能量 。不过红薯所含的维生素C、维生素E和β胡萝卜素远高于土豆，在保护心脏和抗癌方面效果更佳 。
橙子加强版：木瓜 。木瓜的维生素C含量和橙子差不多，但是它的β-隐黄质含量是橙子的15倍，能极大地降低多发性关节炎的风险 。此外，木瓜含的膳食纤维能稳固胆固醇水平、对抗便秘 。
香蕉加强版：杏脯 。在铁元素和镁元素的含量方面，杏脯要高一些 。这两种元素对于维持能量正常代谢和神经系统的健康至关重要 。
苹果加强版：猕猴桃 。猕猴桃的维生素C、叶黄素含量较高，能保护眼睛健康 。同时猕猴桃富含的叶酸是红细胞和胎儿发育所需要的重要营养成分 。
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