金玉齐聚宝盘来的做法（豌豆）
玉米其色如金，豌豆其色如玉，两者寓意“金玉”；蛋皮摆在盘中意寓“聚宝盘”；聚宝盘将金玉招在宝中，意有招财进宝之意 。
金玉齐聚宝盘来的主料：鸡蛋(适量)玉米(适量)豌豆(适量)虾仁(适量)金玉齐聚宝盘来的调料：盐(适量)鸡精(适量)做金玉齐聚宝盘来所需厨具：不粘锅金玉齐聚宝盘来的做法图解步骤【金玉齐聚宝盘来的做法（豌豆）】
1.准备好所有材料 。
2.蛋虾仁切丁，蛋液打散 。
3.平底锅坐锅点火，抹上一层油 。
4.蛋液均匀的倒在平底锅中摊成蛋皮 。
5.将两层蛋皮摆在盘中 。
6.锅里下少量油，将豌豆和玉米炒至断生 。
7.将虾仁加入锅中快速滑炒，调入适量盐和少量鸡精 。
8.将炒好的菜盛在蛋皮中间 。
小窍门：因此菜都是丁状，且不吃油，做此菜油用量宜少
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