多彩豆腐的做法（胡萝卜）
怎么做多彩豆腐好吃？学做多彩豆腐需要哪些食材？为您提供多彩豆腐的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的多彩豆腐 。
许多宝爸宝妈肯定都和我一样 ， 为宝宝不吃蔬菜而烦恼吧 。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊 ， 都知道不吃蔬菜会缺少维生素,植物性纤维.如果,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小会导致肠肌蠕动减弱,发生便秘 。蔬菜中含有维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育是不利的 。不吃蔬菜影响免疫力 。想到这么多的利害关系我有点不寒而栗 ， 都是我不会放任他们不吃蔬菜的 。我会把颜色艳丽的蔬菜搭配好 ， 制作出多彩的菜肴吸引他们的注意力 。有了视觉上的冲击就成功的吸引他们了 ， 如果这时候阻止他们“享用”他们会抓狂的 。这道菜里不仅营养丰富还色彩诱人 ， 对于挑食的孩子含有诱惑力的 。
多彩豆腐的主料：北豆腐(300克)生姜(1小块)大蒜(1瓣)豌豆(100克)玉米(150克)胡萝卜(1截)多彩豆腐的调料：调和油(适量)味精适量(适量)盐巴(适量)白糖(少许)做多彩豆腐所需厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
多彩豆腐的做法图解步骤
1..材料：北豆腐300克胡萝卜1截玉米150克豌豆100克生姜1小块大蒜1瓣调料：调和油适量盐巴适量味精适量白糖少许
2..把材料类洗净 ， 豆腐切条胡萝卜切丁 。生姜大蒜分别切好备用 。
3..北豆腐焯水备用 。
4..锅子烧热倒入调和油 ， 爆香生姜大蒜 。
5..倒入蔬菜类大火翻炒7成熟 。
6..倒入适量的盐巴味精和少许的白糖翻炒融化 。
7..最后下入北豆腐翻炒5下 。
8..如果喜欢汤汁的就下入一点点汤汁烧2分钟即可 。
小窍门：依然叨叨比较适合炒菜用的就是北豆腐 ， 好多亲没有分北豆腐和南豆腐 。依然来分享一下他们的区别吧 。南豆腐色泽白 ， 非常嫩 。而北豆腐相对发黄 ， 比较老 。南豆腐 ， 水分多也比较嫩 ， 不适合炒菜 ， 但可以用来做汤 。提前放入调料味道就会容易入味 ， 但是不要久煮 。豆类一定要煮熟 ， 不然容易发生中毒现象哦 。
【多彩豆腐的做法（胡萝卜）】
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