红糖糯米粉馅老婆饼的做法（山西菜）
怎么做红糖糯米粉馅老婆饼好吃？学做红糖糯米粉馅老婆饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的红糖糯米粉馅老婆饼 。
本食谱来自【土豆丝卷饼1】老师分享的红糖糯米粉馅老婆饼的做法，所属分类：小吃、下午茶，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：掌勺(高级) 。
经典美食，传递一种爱的信息 。很喜欢吃糯米粉馅的老婆饼，软软糯糯的馅料，配着酥酥的皮，咬上一口 。很美的享受 。闺蜜打来电话，约小聚 。想到她们也喜欢吃糯米的东西，就做了两盘老婆饼，但我把里馅用红糖和糯米粉调制了，结果非常可心，好吃的不得了 。收到了好友们的大大赞赏，喜欢糯米类东东的朋友不要错过哦~~（用料中主料中是油皮和油酥的用料，辅料中是馅的配料 。）
做红糖糯米粉馅老婆饼所需食材：主料：面粉640g，白油220g，白糖60g，水200g
辅料：糯米粉240g，红糖200g，水300g，色拉油50g，熟芝麻80g，椰蓉30g，奶粉30g，蛋黄液适量
红糖糯米粉馅老婆饼的做法步骤：1. 油皮和好 。用料：面粉：400g，油110g，糖60g，水200g 。
2. 油酥和好 。用料：面粉240g，油110g 。
3. 做馅 。辅料中的红糖，水，油混合放入煮锅 。大火加热沸腾 。
4. 倒入辅料中的糯米粉，奶粉，椰蓉 。
5. 小火搅拌均匀后关火，倒入熟芝麻 。
6. 拌匀，晾凉备用 。
7. 用小包酥的手法做好饼皮面剂子生坯，我这些用料做了24个面剂子 。
8. 每个擀成饼 。
9. 包入红糖糯米馅 。
10. 口收严 。
11. 收口向下全部做好 。
12. 压扁约1cm厚，放入烤盘，刷上蛋黄液 。
13. 每个小饼切割三道小口 。
14. 入烤箱中层，190度，20分钟 。
15. 出炉晾凉 。
温馨提示：烤箱时间根据自家烤箱的性能调制 。我这些材料是24个小饼，两烤盘的用料，自己做酌情增减 。
【红糖糯米粉馅老婆饼的做法（山西菜）】
大家在烹饪红糖糯米粉馅老婆饼的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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