鸡蛋木耳莴笋的做法(莴笋)
怎么做鸡蛋木耳莴笋好吃?学做鸡蛋木耳莴笋需要哪些食材?为您提供鸡蛋木耳莴笋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋木耳莴笋!
鸡蛋木耳莴笋的介绍:莴笋在北方初冬是常见的蔬菜,口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,还具有独特的营养价值 。多吃莴笋好处多多!
鸡蛋木耳莴笋的食材和调料:莴笋1颗黑木耳鸡蛋3个花椒粒盐蘑菇精橄榄油30g花生油20g
鸡蛋木耳莴笋的的家常做法,最正宗鸡蛋木耳莴笋怎么做好吃黑木耳泡发后洗净撕成小块;莴笋削皮、去除黄叶和老叶,洗净后将切片(绿叶切段);鸡蛋打散
炒锅内加入橄榄油,煎熟鸡蛋并用锅铲切成与莴笋片相近的小块儿后盛出(尽量将多余的油留在锅中)
炒锅中再加入花生油20g,放入花椒粒炸出香味后捞出花椒粒;放入莴笋片和黑木耳翻炒,半熟后再加入莴笋叶继续翻炒至全熟;加入少许蘑菇精和食盐后拌匀,淋入数滴香油即可装盘上桌 。
【鸡蛋木耳莴笋的做法(莴笋)】
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