洋葱牛肉饭的做法（港台菜）
【洋葱牛肉饭的做法（港台菜）】洋葱牛肉饭做法简单是港台菜的常见菜，不一定要看洋葱牛肉饭视频才能学会，但怎么做洋葱牛肉饭最好吃，跟着的做法图解来做这道洋葱牛肉饭吧 。
洋葱牛肉饭的食材和调料：
牛肉片洋葱米饭酱油料酒糖韩国辣酱芝麻油蒜末姜末小葱胡萝卜
教您洋葱牛肉饭的家常做法，如何做洋葱牛肉饭才好吃
一、准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀
二、把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀
三、小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用
四、胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片
五、锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片
六、炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火
七、取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝
八、上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗
家常美食小贴士：
关于生食洋葱，洋葱有多种保健功能如软化血管、杀菌、增强免疫力、延缓衰老，等，对于降低“三高”很有效果，一般成年人每日生吃50-80克，即可获得明显的保健作用 。
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