菠菜炒年糕的做法（榨菜）
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
菠菜炒年糕的主料：菠菜(适量)猪肉(适量)榨菜(适量)年糕(适量)菠菜炒年糕的调料：姜(适量)淀粉(适量)高汤(适量)盐(适量)做菠菜炒年糕所需厨具：炒锅菠菜炒年糕的做法图解步骤
1.猪肉切丝，加料酒，淀粉腌制下 。
2.菠菜洗净后切成5厘米长的段 。姜切成丝 。
3.年糕放冷水里浸泡10分钟 。
4.年糕一片片用手掰开，沥干水分备用 。
5.炒锅内放油，锅热后下，下姜丝和肉丝翻炒几下 。
6.倒入菠菜翻炒 。
7.加入年糕迅速翻炒几下，以防粘锅 。
8.马上撒入榨菜丝，加一小碗高汤 。
9.烧开后加适量盐调味，翻炒几下，收汁即可 。
【菠菜炒年糕的做法（榨菜）】
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