白酒中的甲醛的毒性毒理是什么？
【白酒中的甲醛的毒性毒理是什么？】甲醛是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固或变性，以致产生毒性，主要表现为刺激作用、致敏作用和致突变作用 。甲醛的毒性为甲醇的30倍，每升白酒中含甲醛30mg的浓度，就能刺激粘膜，10g就可致死 。
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