花生粘的做法（西北菜）
【花生粘的做法（西北菜）】花生粘做法简单是西北菜的常见菜 ， 不一定要看花生粘视频才能学会 ， 但怎么做花生粘最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道花生粘吧 。
花生粘的介绍：
花生粘小时候吃过么？还有几个人记得呢？我不爱吃甜食 ， 所以小朋友们追捧的好多小零食我都不稀罕 。零花钱钱能省下不少 ， 唯独对这个花生粘喜欢的不得了 ， 3毛钱一包 ， 吃到嘴里幸福的我都要冒泡！哈哈哈……现在自家出品的才是健康的 ， 心血来潮 ， 俺diy了一把小时候的美味——花生粘！
花生粘的食材和调料：
花生米250克砂糖80克水100亳升玉米淀粉45克
教您花生粘的家常做法 ， 如何做花生粘才好吃
一、锅小火烘干 ， 将花生米放入锅内 ， 用小火将其焙熟 ， 取出晾凉
二、锅内倒入水和砂糖 ， 糖融化后转小火 ， 慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可
三、倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀
四、用漏勺快速筛入淀粉 ， 用铲子搅匀 ， 关火！筛去多余的淀粉 ， 冷却变酥即可食用
家常美食小贴士：
花生米放锅内慢慢焙熟 ， 记得勤翻炒 ， 锅内发出啪啪的声音就可以关火了不喜欢花生米的皮 ， 焙熟可以搓去皮 ， 其实皮儿是好东西
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