多彩饺子的做法(红薯)
多彩饺子的主料:猪肉(250克)卷心菜(1个)面粉(500克)做多彩饺子所需厨具:蒸锅、煮锅
多彩饺子的做法图解步骤
1.用刀将肉剁成肉馅 , 不要怕费事哟!自己剁的就是香 。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀 。
2.将卷心菜洗净剁碎 , 等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀 。
3.红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团 。
4.紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团 。
5.面粉加水和成白面团 , 三种面团和好后醒一会 。
6.将三种面团搓成长条 , 白色和紫色的擀成长方形 , 黄色放上面 , 紫色放中间 , 白色放在最下面 。
【多彩饺子的做法(红薯)】7.用紫色将黄色面团包起来 , 然后用白色将紫色面团包起来 。
8.切成剂子 。
9.擀皮 , 包馅 , 捏好 。
10.三种面团随意组合 。
11.锅中水开下饺子 , 熟后盛盘!
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