不同的地方都有哪些不同的斟酒时的禁忌呢？
【不同的地方都有哪些不同的斟酒时的禁忌呢？】彝族谚语说：“酒满敬人 ， 茶满欺人 。”在少数民族聚居区 ， 亲友相聚 ， 主人设杯置碗以酒相待 ， 斟酒时一定要双手执壶将酒轻缓地斟入杯中 ， 直至杯满 ， 斟酒不满或是来宾中斟酒不均匀 ， 都会引起宾客的不满 。有经验的斟酒人 ， 能徐徐将酒注入杯碗 ， 使酒液微微凸出杯碗口而不溢出 ， 以示对宾客的敬重 。若无外来客人 ， 居家小酌的环境要相对宽松些 ， 斟酒者可在征求饮用者意见的情况下适度控制斟酒量 。所谓“旧的不去 ， 新的不来”的观念在斟酒习俗中表现十分明显 。彝族谚语说“老酒喝不掉 ， 新酒烤不好” 。即表现了其古朴真挚的感情层面 ， 也可以从中寻找出一些影响少数民族经济与社会发展的文化心理根源 。
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